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Salada guarnecido com Queijo panado
Queijo da Beira Baixa Amarelo DOP BeiraLacte
Ingredientes 4 pessoas
4 fatias de Queijo da Beira Baixa Amarelo DOP BeiraLacte
4 lombos de Salmão
4 Ovos
200 gr de pão ralado
Azeite Q.B.
Preparação
Passar o queijo por ovo e depois por pão ralado. Levar o mesmo queijo a panar em gordura abundante. Colocar um fio de azeite na frigideira. Confeccionar o salmão na frigideira.